老板和方太都是国内知名的油烟机品牌，各有自己的优势和特色。在市场占有率方面，老板位居第一，方太位居第二。
但是，老板油烟机性价比更高，更多集中在常规价位市场，方太油烟机单价则更高，更多集中在高端旗舰市场。
首先，从品牌影响力来看，方太和老板都是国内厨电行业的领军企业，享有极高的市场知名度和美誉度。
方太创立于1996年，同年建立第一条抽油烟机生产线，成立之初便专注于高端嵌入式厨房电器和集成厨房产品的研发和制造，高端油烟机连续9年销量国内市场第一，实际做到了遥遥领先。
尤其是在 5000 元以上的高端吸油烟机市场中，方太零售额占比高达 40.71%，稳居行业第一。其产品设计时尚，往往能与各种家装设计风格相匹配，为厨房增添一份现代感。例如，方太的一些高端机型采用了简约大气的外观设计，线条流畅，材质精良，不仅仅具备强大的功能，还能成为厨房的一道亮丽风景线。
老板创立于1979年，专业生产高端吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力煲、电磁炉等厨房电器产品，多次刷新行业技术标准，通过“免拆洗A++”等，多次刷新了行业专利纪录与行业技术标准，推动中国吸油烟机行业迈入17立方米时代。
虽然近年来也力求打造高端品牌形象，但实际上很多型号还是主打性价比的。老板油烟机的市场占有率比方太略胜一筹，达到了 28.7% 至 29%，而方太大概占据了 22.3% 至 23.2% 的市场份额。
这表明，老板油烟机因为价格更实惠的原因受大众欢迎，在中低端市场具有较强的竞争力。其产品以实用性和耐用性为主要特征，适合那些注重性价比的消费者。
在技术层面，方太和老板都投入了大量资源进行研发与创新，各自形成了独特的技术优势。
方太抽油烟机以其大吸力、静音技术、易清洁和智能控制等特点著称。其大功率电机和大容量风轮设计，确保了强大的吸力，能够迅速将油烟和异味一网打尽。
例如，在一些家庭烹饪中，会产生大量的油烟，方太抽油烟机能够在极短的时间内将油烟吸净，保持厨房空气清新。在智能化方面，方太更是走在了行业前列，支持手机 APP 远程控制和语音控制功能，让用户能随时随地掌控厨房环境。
想象一下，当你在客厅看电视，突然想起厨房的抽油烟机还没开，只需拿出手机轻轻一点，就能开启抽油烟机，非常方便。
老板抽油烟机同样在技术创新方面不遗余力。其高效吸排能力、低噪音设计和易清洁性均得到了用户的广泛好评。老板油烟机多数型号配备了高性能的风扇和独特的吸风结构，能够迅速排除厨房内的油烟和异味。
在易清洁方面，老板油烟机免拆洗技术，大大简化了用户的清洁工作。比如，传统的抽油烟机在使用一段时间后，内部会积累大量的油污，清洗起来非常麻烦。而老板的免拆洗技术，通过特殊的设计，让油污不易附着在内部部件上，只需定期清洁外部表面即可。
在技术研发方面，方太和老板油烟机各有自己的优势的特点，差距大多数表现在具体烟机型号上。
方太侧吸油烟机 JCD10TB 是方太的常年爆款之一，外形设计紧凑时尚，小户型也能很好安装使用。采用大功率直流变频电机带来，风量高达 23m3/min，最大静压可达 1000Pa，配合宽幅广翼拢烟屏及大角度开合设计，实现了全方位的油烟捕捉，即便是烹饪高峰期也能保持厨房空气清新。
智能化体验上，JCD10TA 配备了先进的双重红外线感应挥手智控系统，用户只需简单挥手就可以实现各种操作，既方便又卫生。同时，智能巡航增压技术能够智能感知烟道压力变化，自动调节风力大小，确保排烟效果始终如一。
这款油烟机则是老板品牌的明星产品之一，蝉联京东 “侧吸油烟机单品销量冠军”。其核心技术 “三面封锁油烟” 专利，通过两侧延伸的挡板构建出高效的拢烟系统，有效遏制油烟四散，配合 23m3/min 的超大风量及惊人的 1000Pa 风压，实现了油烟的快速吸收与彻底净化。
智能方面，老板侧吸油烟机 D3S 搭载了升级的挥手智控 2.0 系统，灵敏度与使用者真实的体验均达新高，让操作更随心所欲。此外，它还配备了实用的 1 分钟延时关机功能，以及创新的油立净内腔技术，无需频繁拆洗，维护省心省力。
方太和老板抽油烟机各有千秋。预算充足、追求高端品质和智能化体验可选方太，其在高端市场领先，时尚设计与先进智能控制能带来全新厨房体验。若看重性价比且在意吸油烟机效果，老板更适合，它在中低端市场竞争力强，价格亲民，性能质量有保障。用户应根据实际的需求和预算权衡选择，无论方太还是老板，都能为厨房带来清新空气和舒适烹饪环境。